尼亞加拉湖畔小鎮精華又不失古樸，曾被推選為加拿大最漂亮小鎮之一，瀰漫著19 世紀的迷人風情，陽光通透，處處鮮花。小鎮的每座房屋都顏色明快，別具特色，非常和諧。鎮上的人們和遊客也神情淡定，顯示人們在這裡得到了徹底的放鬆。
White Oaks Resort享受豪華
我們打算過一個悠閒舒適的假期，所以選擇了小鎮上的White Oaks Resort渡假村。這裡滿園的綠意令我們燥熱的心一下子清靜下來，而親切的服務更令人感到放鬆。
White Oaks Resort有許多的套裝行程，我們選擇了酒莊之旅搭配客房和在LIV四星級的早晚餐。客房佈置精緻典雅而且貼心，先進的咖啡機使我們喝到香純的咖啡；躺在人體工程學的舒適浴缸中，收看即時天氣預報也很享受；而免費無線上網服務使得我們可以在網上肆意衝浪，即使在渡假期間也不會和社會脫節。
酒莊之旅 甘醇甜美
充分的日照、甘甜的湖水和恰到好處的氣候，使安大略省的葡萄酒產量佔了全加拿大葡萄酒產量的80%，尤其是尼亞拉加湖邊小鎮的葡萄美酒更是甜美香醇。White Oaks 的套裝行程中，酒莊之旅是我們的最愛。
從White Oaks Resort開車只需20分鐘車程便可抵達Peller Estate酒莊，寬敞明亮的歐式庭園，配上香醇的葡萄酒，是酒莊歡迎遊客的方式。酒莊設有很多課程，包括葡萄酒的製造和導覽，如何品嚐葡萄酒和冰酒，如何搭配美食和不同形狀的酒杯。許多遊客已不再是為大瀑布而來，而是為了圍繞著冰酒所開創出的加拿大式滋味而來，使假期生活增添不少樂趣和品味。
Peller Estate酒莊
四星級LIV餐廳品賞美食
渡假旅游離不開美味佳餚，小鎮無論是家庭旅館，還是豪華酒店，隨處都可以品嚐到在國際上屢獲殊榮的廚師們精心烹調的美餐。而四星級的LIV餐廳在White Oaks渡假飯店已進駐六年，提供優雅不凡的佳餚品味，受到來自全球旅客的好評和肯定。
LIV餐廳的菜單隨著季節變化，並且自己種植香草和蔬菜，使其成為尼亞加拉觀光景點最耀眼及最具特色的餐廳，再配上五星級的用餐環境和專業服務，使我們感到本次旅行更加完滿。 ◇
旅遊信息
White Oaks Resort還有許多設施免費提供給入住的旅客，如大型泳池、三溫暖的SPA及各個不同大小場地的運動俱樂部(網球、曲棍球、乒乓球及瑜伽等)和不同時段的課程，及適合男女運動的健身中心，或男女分開的健身中心。
而6萬7,000平方英呎的會議場地，新穎內斂的頂級設備及非凡的設計，曾被國際會議協會認定在加拿大地區唯一最具規模的國際級渡假會議中心，舉辦過500場次超級豪華盛宴。
